398016, г. Липецк, ул. Гагарина, 101

restorator48@mail.ru

28-92-10

Меню комплексных обедов

Меню комплексных обедов

Цены, приведённые на сайте, не окончательные, не являются публичной офертой и носят информационный характер.
Администрация оставляет за собой право изменять цены. Вы можете уточнить стоимость по телефону


Завтрак

Блинчик с капустой и опятами
100 г.
Блинчик с мясом
75 г.
Блинчик с творожной массой
75 г.
Блинчик с яблоками
75 г.
Запеканка творожная с изюмом
150 г.

Холодные закуски

Репс
125 г.
Грудка куриная, сыр, помидор свежий, салат китайский, чеснок, зелень, перец черный молотый, соль, майонез в лаваше

Салаты

С рыбой и морепродуктами

Кальмар с морковью по-корейски
100 г.
морковь по-корейски, кальмары, соль
Капустный с крабовыми палочками
100 г.
крабовые палочки, салат китайский, зелень, кукуруза консервированная, майонез
Крабовый
100 г.
Крабовые палочки, огурцы свежие, яйцо, кукуруза, лук, майонез
Красное море
100 г.
крабовые палочки, помидоры, сыр, чеснок, майонез
Мимоза
100 г.
Рыба консервированная, кукуруза консервированная, картофель отварной, морковь отварная, яйца куриные, лук репчатый, майонез
Морская капуста с крабовыми палочками
100 г.
Оливье с кальмарами
100 г.
кальмары, картофель, морковь, огурцы, горошек консервированный, лук, майонез
Оливье с копченой скумбрией
100 г.
скумбрия холодного копчения, яйцо куриное, горошек консервированный, картофель, морковь, огурцы, лук, зелень, майонез
Салат с тунцом
100 г.
тунец консервированный, яблоки свежие, лук-порей, салат китайский, фасоль стручковая, соус Соевый, яйцо куриное, зелень
Салат со шпротами
100 г.
шпроты консервированные, сухарики, помидоры, фасоль консервированная, чеснок, майонез
Сельдь под шубой
120 г.
сельдь слабосолёная, свекла, морковь, картофель, яйцо куриное, лук репчатый, майонез
Слоеный с сельдью
120 г.
сельдь слабосоленая, сыр, свекла, лук, маслины, майонез
Тихорецкий
100 г.
кальмары, грибы шампиньоны, морковь, крабовые палочки, лук репчатый, зелень, соль, масло растительное, майонез

Мясные

Венецианский
100 г.
Колбаса прима, огурцы свежие, фасоль консервированная, сухарики, майонез
Оливье
100 г.
Колбаса отварная, картофель, морковь, огурцы маринованные, горошек консервированный, лук, майонез
Петровский
100 г.
карбонат, огурцы свежие, яйцо куриное, сыр, салат китайский, зелень, майонез
Сугроб
100 г.
ветчина, картофель, сыр, чеснок, морковь, яйцо перепелиное, майонез
Танго
100 г.
колбаса прима, крабовые палочки, салат китайский, перец болгарский, помидор свежий, майонез
Ушки по-корейски
100 г.
уши свиные, морковь по-корейски

С птицей

Вальдорф с курицей
100 г.
филе куриное, орех грецкий, яблоки свежие, сельдерей свежий, лимон, майонез
Гостья
100 г.
филе куриное, помидор свежий, салат китайский, фасоль консервированная, шампиньоны жареные, зелень, соус, горчица, йогурт
Интрига
100 г.
грудка куриная, огурцы свежие, салат китайский, сухарики, сыр, зелень, чеснок свежий, перец черный молотый, соль, уксус виноградный, соус соевый, масло растительное
Ностальгия
100 г.
грудка куриная, ветчина, грибочки соленые, яйцо куриное, огурцы маринованные, майонез
Помпей
100 г.
грудка куриная холодного копчения, огурцы свежие, сухарики, салат китайский, соус
Русская красавица
100 г.
грудка куриная, соль, огурцы свежие, яйцо куриное, перец болгарский, сыр, майонез
Салат куриный с киноа
100 г.
филе куриное, киноа, помидор свежий, огурец свежий, перец болгарский, куркума, паприка, чеснок свежий, лимон, соль, масло растительное, масло оливковое, сметана
Салат с куриной печенью
100 г.
печень куриная, огурцы маринованные, яйцо куриное, морковь свежие, йогурт молочный, соль, масло растительное
Салат с куриной печенью и томатами
100 г.
печень куриная, помидоры свежие, салат китайский, сухарики, мед, масло растительное
Столичный
100 г.
грудка куриная, картофель, морковь, лук, огурцы маринованные, майонез
Сытный
100 г.
грудка куриная, грибы шампиньоны, масло растительное, огурцы, огурцы маринованные, яйцо куриное, лук репчатый, соль, майонез
Фантазия
100 г.
грудка куриная холодного копчения, яйцо куриное, свекла, фасоль консервированная, лук репчатый, масло растительное, майонез
Французский
100 г.
свинина карбонад, салат китайский, кукуруза консервированная, яблоки свежие, зелень, соус
Цезарь
100 г.
грудка куриная, салат китайский, помидор свежий, сыр, зелень, сухарики, соус

Овощные

Боярский
100 г.
картофель, грибы маринованные, огурцы маринованные, горошек консервированный, лук-перо, масло растительное
Вальдорф
100 г.
яблоки свежие, сельдерей свежий, ананасы консервированные, орех грецкий, лимон, майонез
Винегрет овощной
100 г.
картофель, свекла, морковь, лук-перо, горошек консервированный, огурцы маринованные, соль, зелень, капуста квашеная, масло растительное
Винегрет овощной с фасолью
100 г.
капуста квашенная, огурцы маринованные, картофель, морковь, свекла, фасоль консервированная, лук, зелень, масло растительное
Витаминный
100 г.
Капуста белокочанная, перец болгарский, огурцы свежие, яблоки свежие, морковь, горошек консервированный, лук, масло растительное
Дальневосточный
100 г.
Капуста белокочанная, капуста морская, перец болгарский, огурцы свежие, лук, чеснок, масло растительное
Кабачки по-корейски
100 г.
кабачки, чеснок, приправы, уксус, масло растительное
Капустный
100 г.
капуста белокочанная, зелень, лук, лимон, соль, перец черный молотый, масло растительное
Капустный с морковью
100 г.
капуста белокочанная, морковь свежая, лимон, зелень, соль, сахар, масло растительное
Картофельный с опятами
100 г.
корнишоны, грибы маринованные, лук, картофель, зелень, масло растительное
Круиз
100 г.
авокадо, помидор Черри, огурец свежий, перец болгарский, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, лук репка (красный), масло оливковое, лимон
Любимый
100 г.
ананас консервированный, перец болгарский, салат китайский, кукуруза консервированная, майонез
Метёлка
100 г.
свекла, сельдерей, морковь, яблоки, изюм, лимон, масло растительное
Морковь с сахаром
100 г.
(без сметаны)
Морская капуста с овощами
100 г.
капуста морская, лук репчатый, лимон, перец болгарский, огурцы свежие, перец черный молотый, соус Соевый, масло растительное
Овощной салат по-грузински
100 г.
огурцы, помидоры, перец, грецкий орех, кинза, специи
Осенний
100 г.
свекла, огурцы маринованные, орех грецкий, зелень, хрен, горчица, уксус яблочный, масло растительное
По-монастырски
100 г.
помидор свежий, огурцы свежие, перец болгарский, лук, масло растительное
Рубиновый
100 г.
свекла, орех грецкий, чернослив, чеснок свежий, зелень, сыр, майонез
Салат из квашенной капусты
100 г.
квашенная капуста, растительное масло
Салат из овощей
100 г.
редис, перец болгарский, помидор свежий, масло растительное
Салат из свеклы с брынзой
100 г.
свекла, брынза, сухарики, арахисовые лепестки, мята, масло оливковое
Салат из свеклы со сметаной
100 г.
свекла, соль, сметана
Салат из тыквы
100 г.
тыква, семечки тыквы, морковь, мёд, растительное масло
Салат с творогом и овощами
100 г.
творог, помидор свежий, огурцы свежие, зелень, соль, масло растительное
Свекла по-корейски
100 г.
свекла, чеснок, приправы, уксус, масло растительное
Спортивный
100 г.
Салат китайский, морковь свежая, кукуруза консервированная, зелень, чеснок свежий, масло растительное
Таёжный
100 г.
картофель вареный, сельдерей свежий, морковь свежая, огурцы маринованные, грибы, маслины, яблоки, горошек консервированный, лук репка (красный), майонез
Фунчоза с овощами
100 г.
Фунчоза, огурец свежий, морковь свежая, перец болгарский, лук репчатый, заправка Чим-Чим
Чукка
100 г.
морские водоросли, агар-агар, грибы “Кукураге”, кунжут, красный молот. перец Чили, соевый соус
Весенний
130 г.
Огурец, редис, яйцо, лук, сметана
Легкость
130 г.
Капуста белокочанная, морковь свежая, сельдерей свежий, масло растительное
Овощной микс
130 г.
Капуста краснокочанная, огурцы свежие, морковь, лук, перец болгарский, масло растительное

Первые блюда

Борщ с курицей и сметаной
20/250/20 г.
Борщ с говядиной и сметаной
20/250/20 г.
Борщ со свининой и сметаной
20/250/20 г.
Окрошка постная
250 г.
Рассольник с курицей и сметаной
20/250/20 г.
Солянка Домашняя со сметаной
250/20 г.
Суп «Овощной бум»
250 г.
Суп Гаспачо
250 г.
Холодный томатный суп с овощами и сухариками
Суп гороховый с копченостями
250 г.
Суп гороховый с сухариками (постный)
250/20  г.
Суп картофельный с грибами
250 г.
Суп картофельный с фрикадельками
35/250  г.
Суп куриный с клецками
20/250  г.
Суп Летняя забава (постный)
250 г.
Суп Полевой с копченостями
250 г.
Суп рисовый (постный)
250 г.
Суп с фасолью (постный)
250/20  г.
Суп сливочный
250 г.
Суп сырный с колбасками
250 г.
Суп фасолевый со свининой
25/250 г.
Суп Харчо
40/250 г.
Суп-лапша с курицей
250/20 г.
Суп-лапша с потрошками
250/60 г.
Суп-пюре из бобовых с сухариками
250/20 г.
Суп-пюре из зеленого горошка
250 г.
Суп-пюре из кукурузы
250 г.
Суп-пюре из тыквы пряный с сухариками
250/20 г.
Суп-пюре из шампиньонов с сухариками
250/20 г.
Суп-пюре морковный с имбирем
250 г.
Уха Каспийская
250 г.
Щи зеленые с курицей
250/20 г.
Щи из квашенной капусты (постные)
250 г.
Щи из свежей капусты со свининой
20/250  г.

Горячие блюда

Из рыбы и морепродуктов

Биточек рыбный под томатным соусом
75/50 г.
Горбуша в сметанно-горчичном соусе
100/20 г.
Горбуша с медом и горчицей
100/20 г.
Горбуша с овощами
170 г.
Камбала отварная, жареная (весовая)
100 г.
Котлета из кальмара
100 г.
Котлета рыбная
100 г.
Котлета рыбная «Забава» с сыром
100 г.
Морской язык в кляре
115 г.
Окунь отварной, жареный (весовой)
100 г.
Пикша припущенная
110 г.
Плов с морепродуктами
150 г.
Рыба Аппетитная
100 г.
Рыба в кляре
100 г.
Рыба жареная (весовая)
100 г.
Рыба по-албански
100 г.
Рыба под маринадом (минтай)
75/75 г.
Рыба под сливочным соусом
70/40 г.
Скумбрия гриль (весовая)
100 г.
Треска жареная (весовая)
100 г.
Шницель рыбный натуральный
110 г.

Мясные

Азу из свинины
250 г.
Картофель тушеный со свининой и маринованными огурчиками
Бифштекс рубленный с яйцом
70/40 г.
Говядина в овощном соусе
50/30 г.
Говядина отварная
100 г.
Голубец ленивый
100/25  г.
Голубец с мясом и рисом
150/25 г.
Колбаски гриль копченые (весовые)
100 г.
Котлета Домашняя (говяже-свиная)
100 г.
Купаты Нюрнбергские свиные (весовые)
100 г.
Перец, фаршированный мясом и рисом
260/50 г.
Печень в сметанном соусе
75/75 г.
Печень по-русски
125 г.
Котлета из печеночного фарша, морковь, лук, запеченные под сыром и майонезом
Плов со свининой
200 г.
Поджарка из свинины
75/25 г.
Свинина Боровичок
150 г.
Филе свинины, помидор, шампиньоны, запеченные под сыром и майонезом
Свинина Нежная
130 г.
Филе свинины, запеченное под смесью из сыра, крошки из батона и майонеза
Свинина по-хуторски
190 г.
Филе свинины, кружок помидора, лук, запеченные под сыром и майонезом
Сосиска Аппетитная
80 г.
Тефтели в томатном соусе
120/50 г.
Ушки свиные пассированные
150 г.
Шашлычок из свинины
120 г.
Шейка запеченная (весовая)
100 г.
Шницель в омлете
100 г.
Шницель, запечённый с помидором и сыром
160 г.
Свино-говяжья котлета, запеченная с помидором и луком под сыром и майонезом
Язык отварной
100 г.

Из птицы

Филе куриное с овощами
100 г.
Куриное филе, помидор, морковь, лук, запеченные под сыром и майонезом
Бедро маринованное (весовое)
100 г.
Бедрышко куриное жареное (весовое)
100 г.
Биточек куриный под соусом
100/40 г.
Буритос с курицей
250 г.
Гнездо глухаря
140 г.
Котлета из рубленого куриного мяса, морковь, лук, яйцо перепелиное, запеченные под сыром и майонезом
Грудка в беконе
110 г.
Грудка, запеченная с ананасом
130 г.
Желудочки куриные с овощами
50/15  г.
Зраза куриная с грибами
100 г.
Котлета куриная
100 г.
Котлета куриная паровая
130 г.
Куриная котлета с добавлением шпика, приготовленная на пару
Котлета куриная по-грузински
105 г.
Куриная котлета с добавлением чернослива, грецкого ореха, кинзы и хмели-сунели
Котлета Пожарская
100 г.
Куриная котлета с сырной начинкой, обжаренная в сухариках
Котлета по-киевски
180 г.
Котлета из рубленного куриного мяса с начинкой из сливочного масла с зеленью, обжаренное в панировочных сухарях
Курица Капрезе
125 г.
Куриное филе запеченное с помидорами и сыром
Курица по-албански
100 г.
Курица по-итальянски
100 г.
Куриное филе запеченное на шпажке с сыром в панировочных сухарях
Плов с курицей
200 г.
Сердечки куриные с овощами
50/20 г.
Стейк индейки в соевом соусе
130 г.
Филе куриное в кляре
100 г.
Филе куриное в сырной корочке
130 г.
Филе куриное под сыром
110 г.
Фунчоза с курицей и овощами
200 г.
Чахохбили (весовое)
100/40 г.
Окорочка в томатном соусе с зеленью и приправами
Шницель из индейки
100 г.

Из овощей и грибов

Буритос овощной
120 г.
Цветная капуста, грибы, морковь, лук, чеснок, постный майонез в лаваше
Голубец овощной (постный)
170/25 г.
Рис, капуста белокочанная, грибы, горошек консервированный, морковь, лук, приправы, соус томатный
Запеканка с брокколи и цветной капустой (постная)
250 г.
Зраза картофельная (постная)
150 г.
Котлета морковная (постная)
100 г.
Перец, фаршированный овощами и грибами
220/50 г.
Тефтели грибные с соусом
2*70/70 г.

Вареники и пельмени

Пельмени мясные со сметаной в горшочке
200/20 г.
Вареники с картошкой, грибами и сметаной в горшочке
200/20 г.
Вареники с вишней в горшочке
200/20 г.
Вареники Ленивые
160 г.

Гарниры

Баклажаны в соусе «терияки»
150/80 г.
Баклажаны во фритюре
150 г.
Баклажаны, запеченные с болгарским перцем
150 г.
Кабачки печеные
150 г.
Кабачки по-итальянски
170 г.
Кабачки, запеченные с помидорами под базиликом, майораном, итальянскими травами и моцареллой
Капуста брокколи отварная (весовая)
100 г.
Капуста брюссельская
150 г.
Капуста тушеная
150 г.
Капуста тушеная с сосисками
200 г.
Капуста тушеная с фаршем
200 г.
Капуста цветная отварная (весовая)
100 г.
Картофель с зеленью
150 г.
Картофельное пюре
200 г.
Каша гречневая рассыпчатая
150/5 г.
Каша гречневая с овощами
150 г.
Кускус с овощами
150 г.
Пшеничная крупа с овощами
Макароны отварные
150/5 г.
Макароны отварные с болгарским перцем
200 г.
Овощное рагу
150 г.
Картофель, перец болгарский, цветная капуста, морковь, лук
Перловка с овощами
150 г.
Помидоры, запеченные с орегано (весовые)
100 г.
Рагу Летнее
150 г.
Морковь, кабачок, лук, капуста цветная, перец болгарский, помидоры свежие
Ризотто
150 г.
Рис с шампиньонами и овощами
Рис отварной
150/5 г.
Сотэ овощное
150 г.
Баклажаны, лук, перец болгарский, кабачки, морковь, помидоры
Спагетти
200 г.
Тыква с зирой
150 г.
Фасоль стручковая с чесноком
150 г.
Фасоль, томленная в сметане
150 г.
Фасольный микс
150 г.
Фунчоза с овощами
150 г.
Цветная капуста в кляре во фритюре
150 г.
Чечевица тушеная
150 г.

Соусы

Сметана
30 г.
Соусы в ассортименте (порционные)
25 г.
Сырный
50 г.
Соус томатный
50 г.
Шашлычный
50 г.

Хлеб

Хлеб/лаваш
30 г.

Десерты

Пирожные

Эклер ванильный
60 г.
Эклер шоколадный
60 г.

Выпечка

Булочки

Булочка «Улитка» с маком
70 г.
Булочка «Клюквенный завиток»
80 г.
Булочка с лимонным джемом
60 г.
Рогалик с арахисом
75 г.

Пирожки

Пирожок с вишней
60 г.
Пирожок с повидлом
60 г.
Пирожок с капустой
60 г.
Пирожок с картофелем
60 г.
Пирожок с яйцом и зеленым луком
60 г.
Пирожок с печенью
70 г.

Несладкая выпечка

Расстегай с мясом
70 г.
Шаньга с грибами
75 г.
Пицца
110 г.
Сосиска в тесте
100 г.

Кексы и маффины

Кекс апельсиновый
60 г.
Кекс творожный с цукатами
60 г.
Маффин с ягодой
90 г.
Отличается от кексов другим соотношением ингредиентов – меньше сахара, но больше яиц и молока
Маффин шоколадный
90 г.
Отличается от кексов другим соотношением ингредиентов – меньше сахара, но больше яиц и молока

Творожная выпечка

Коржик творожный
60 г.
Ватрушка «Венгерская»
80 г.

Слоеная выпечка

Слоёный конвертик с ананасом
90 г.
Слоёный конвертик с персиком
90 г.
Слоёный конвертик с курицей
80 г.
Хачапури с брынзой
45 г.

Песочная выпечка

Кольцо с арахисом
60 г.
Песочница глазированная
75 г.
Песочница по-венски (смородина)
80 г.
Классическая песочница со смородиновым вареньем, украшенная песочной крошкой
Песочница по-венски (лимон)
80 г.
Классическая песочница с лимонным джемом, украшенная песочной крошкой
Палочка песочная с изюмом
70 г.

Напитки

Безалкогольные напитки

Сок в ассортименте
200 мл.
Компот Ассорти из ягод
200 мл.
Компот из сухофруктов
200 мл.
Кисель ягодный
200 мл.
Какао
200 мл.

28-92-10

398016, г. Липецк, ул. Гагарина, 101

restorator48@mail.ru

Меню комплексных обедов
Фуршетное меню
Кейтеринг
Корпоративное питание
Политика конфиденциальности